2007年11月02日
トマトオニオン＋ソーセージスープ春雨
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（材料 ２人分） はるさめ ２０ｇ トマト ２個 タマネギ ２分の１個 ソーセージ ４本 コンソメスープ ５００ｃｃ オリーブオイル 大さじ２ パセリ 適量 （作り方） １ はるさめは固めに戻しておく。 トマトは皮をむいて２ｃｍ程の角切りに、 タマネギは２ｍｍほどの薄切りにする。 ソーセージは一口大に切っておく。 ２ 鍋にオリーブオイルを熱し、中火でタマネギを炒める。 ３ タマネギがあめ色になったら、コンソメスープを加える。 沸騰したら、トマト、ソーセージを加え、１０分ほど煮る。 ４ はるさめを加えひと煮立ちしたら、器に入れ、パセリをふってできあがり。 【もうひと手間！】 ＊トマトを入れるときに、カボチャや人参などお好きな野菜を小さく切って入れてもOK。 時間がなければミックスベジタブルを入れるのもおすすめです。 |
日時: 2007年11月02日 12:33
